Microalghe d'acqua dolce (Cianobatteri)
Aphanizomenon flos-aquae (AFA)
Le microalghe verdi-azzurre sono tra le più antiche forme di vita comparse sulla Terra e hanno avuto un ruolo fondamentale nell'evoluzione del pianeta, contribuendo alla formazione dell'atmosfera ricca di ossigeno che ha permesso lo sviluppo delle forme di vita superiori.
Tra queste, la Klamath occupa una posizione particolare perché cresce spontaneamente nel Lago Superiore Klamath, in Oregon, uno degli ecosistemi acquatici più studiati del Nord America. A differenza di molte altre alghe impiegate come integratori, non viene normalmente coltivata ma raccolta nel suo ambiente naturale durante le fioriture stagionali.
La sua parete cellulare particolarmente morbida favorisce l'assimilazione dei nutrienti e contribuisce all'elevata biodisponibilità che la caratterizza.
Molto prima che venisse studiata dalla scienza moderna, la Klamath era già conosciuta dalle popolazioni native americane che abitavano le zone circostanti il lago omonimo. Le raccolte stagionali della microalga costituivano una preziosa integrazione alimentare, soprattutto nei periodi di maggiore fabbisogno energetico.
Per la sua origine selvatica e per il legame con un ecosistema rimasto relativamente incontaminato, la Klamath viene spesso considerata una delle espressioni più complete della nutrizione proveniente dal mondo acquatico.
Microalga intera essiccata.
La Klamath contiene naturalmente tutti gli aminoacidi essenziali, proteine ad elevato valore biologico, acidi grassi essenziali Omega-3 e Omega-6, polisaccaridi, ficocianine, clorofilla, carotenoidi, vitamine del gruppo B, vitamine C ed E, enzimi naturali e numerosi oligoelementi.
Tra i minerali naturalmente presenti si segnalano calcio, fosforo, magnesio, ferro, potassio, zinco, manganese, rame, selenio, silicio e cromo, in un equilibrio particolarmente interessante rispetto a molte alghe marine.
Uno degli aspetti più interessanti della Klamath non è la presenza di un singolo principio attivo, ma la naturale coesistenza di centinaia di sostanze nutritive e biologicamente attive.
A differenza di molti integratori costruiti attorno a una sola molecola, la Klamath offre una matrice complessa nella quale aminoacidi, carotenoidi, minerali, vitamine e pigmenti funzionali agiscono in sinergia, riproducendo un modello nutrizionale molto vicino a quello presente in natura.
La Klamath è tradizionalmente utilizzata nei periodi di affaticamento, studio intenso, attività sportiva e aumentato dispendio psicofisico.
La presenza di aminoacidi, vitamine del gruppo B, ferro, magnesio e acidi grassi essenziali contribuisce al mantenimento del normale metabolismo energetico e delle funzioni cognitive.
Per questo motivo viene spesso scelta come sostegno nutrizionale da studenti, professionisti, sportivi e persone soggette a periodi di particolare stress.
Tra gli aspetti che hanno maggiormente attirato l'attenzione della ricerca vi sono gli effetti della Klamath sull'equilibrio metabolico e sulla funzionalità intestinale.
Alcuni studi hanno osservato un possibile contributo al mantenimento della normale permeabilità intestinale e alla modulazione di alcuni processi coinvolti nel metabolismo dei grassi e degli zuccheri. Pur trattandosi di ambiti ancora oggetto di approfondimento, questi risultati hanno contribuito ad ampliare l'interesse scientifico verso questa microalga.
La Klamath rappresenta una delle fonti naturali più ricche di carotenoidi e pigmenti antiossidanti.
Contiene naturalmente betacarotene, luteina, zeaxantina, astaxantina, ficocianine e altri composti che partecipano alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Particolarmente interessante è la presenza simultanea di questi nutrienti nella loro matrice naturale, senza isolamento o modificazioni artificiali.
Tradizionalmente utilizzata:
Klamath in compresse o capsule: secondo le indicazioni riportate in etichetta.
Polvere di Klamath: generalmente da 1 a 3 grammi al giorno, da assumere con acqua, succhi o altre bevande.
Per energia e vitalità: Spirulina, Pappa Reale, Ginseng.
Per il sostegno cognitivo: Bacopa, Ginkgo biloba, Rhodiola.
Per la protezione antiossidante: Goji, Melograno, Tè Verde.
La Klamath è una microalga selvatica d'acqua dolce che si distingue non tanto per un singolo principio attivo, quanto per la straordinaria ricchezza e completezza della sua composizione naturale. Grazie all'elevata biodisponibilità dei nutrienti e alla presenza simultanea di aminoacidi essenziali, carotenoidi, minerali, vitamine e pigmenti funzionali, rappresenta un interessante supporto nutrizionale per vitalità, metabolismo, difese dell'organismo e benessere generale