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Finocchio
FAMIGLIA:Ombrellifere
Ne esistono molte varieta’ (dolce di Firenze, di Sicilia, gigante di Napoli, selvatico del cilento)
Appartiene alla famiglia delle ombrellifere, come il sedano la carota e ilprezzemolo, del sedano condivide in qualche modo il sapore e la ricca dote
di fibre e potassio, le capacita’ diuretiche, contiene inoltre una sostanza, ipocolesteromizzamte (3-n-butilftalide) ed un antinfiammatorio naturale in
grado di alleviare i dolori di chi soffre di gotta.
E’ un ortaggio che accumula con facilita’ i nitrati…. importante quindi l'uso di un prodotto coltivato in modo biologico.
L’anetolo sotanza che gli da’ il caratteristico odore e’ sicuramente piu’ presente nei suoi semi e che sono particolarmente usati in liquoreria.
Sambuca in italia, anisette o pastis in francia ecc.
Nota bene
Non esiste garanzia di riscontro tra le informazioni sull'ingrediente riportate in questa scheda e le reali attività esplicate sull'organismo umano dall'ingrediente stesso nonché dagli eventuali preparati contenenti tale ingrediente.
Le piante, i prodotti erboristici e gli integratori alimentari non sono medicinali ne prodotti curativi e pertanto non v'è dimostrazione scientifica riconosciuta di loro eventuali proprietà terapeutiche o della loro capacità di cura delle malattie umane.
Le informazioni qui riportate non devono servire per assumere decisioni in merito al proprio stato di salute o ad eventuali terapie mediche, ed in nessun caso sono da intendersi come sostitutive a cure mediche o all'assunzione di farmaci.
Gli integratori non sostituiscono in nessun caso una dieta equilibrata ed uno stile di vita sano e controllato.
In caso di disturbi, patologie o allergie consultate sempre il vostro medico curante.
*Le informazioni riportate fanno riferimento alla letteratura erboristica la cui bibliografia è visibile al seguente link
