8527
prodotti
on line
on line
È la natura che ha ragione
Sughetto Vegetale con Carote
Stagione: Estate
Ingredienti +
Ingredienti:
- 4 carote **quelle con il ciuffo di foglie fresche
- 2 cucchiai di Pinoli Pisa 1° scelta
- 3 cucchiai di olio extra vergine oliva
- 1 cucchiaino olio semi di Zucca
- 1 cucchiaio di passata di Pomodoro Bio
- sale e peperoncino q.b.
Preparazione +
Preparazione:
Frullate assieme le carote con qualche foglia assieme a tutti gli ingredienti.
Cuocete per 3 minuti.
Usatelo per condire la pasta, che "tirerete in padella, avendo cura di aggiundere al sughetto qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
Spolverare di Parmiggiano reggiano.
**Notizie nutrizionali
Vitamine A,B,D,E, carotenoidi, licopene.
