Chiodi di Garofano polvere (Eugenia caryophyllata L.) 500 grammi Spezia

Originaria dell'Indonesia e delle Filippine, il Garofano fu una delle prime spezie ad essere importata. Questa spezia, in cucina viene utilizzata in particolare in pasticceria (dolci di frutta, strudel di mele, pandolci e panpepati, biscotti), &eg

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Descrizione del prodotto:

Originaria dell'Indonesia e delle Filippine, il Garofano fu una delle prime spezie ad essere importata. Questa spezia, in cucina viene utilizzata in particolare in pasticceria (dolci di frutta, strudel di mele, pandolci e panpepati, biscotti), è una spezia caratteristica della miscela per il vin brulè.
Trova utilizzo inoltre in sughi di carne, stufati e in alcune salse. Si sposa bene nelle conserve di verdura dolce come cipolle, cipolline e carote sott'olio o sott' aceto.
I chiodi di garofano sono uno degli ingredienti del curry e del "garam masala" (una miscela di spezie largamente usata in Oriente).

La pianta secondo letteratura, in infuso, possiede proprietà antisettiche, carminative, analgesiche e antiemetiche.

Sostanze funzionali +

Sostanze funzionali:

Modalità d'uso +

Modalità d'uso

INFUSO: versare una tazza di acqua bollente su 1 cucchiaino raso di povere, mescolare e bere.
Berne da 1 a 3 tazze al giorno secondo necessità.

Nota bene

Le piante, i loro estratti e più in generale i prodotti erboristici e gli integratori alimentari non sono medicinali ne prodotti curativi e pertanto ad essi non vengono riconosciute dalla legge proprietà terapeutiche o capacità di cura delle malattie umane.
Per tale ragione tutte le notizie e le informazioni qui riportate, in particolare quelle riguardanti dosaggi, posologie, descrizioni e relative proprietà attribuiti ai prodotti, non sono consigli medici ma bensì hanno unicamente finalità divulgativa e informativa di tipo culturale, botanico, storico o salutistico e sono riferite alla bibliografia qui riportata.
Tali informazioni non necessariamente traggono origine da dati scientifici clinicamente dimostrati, ma posso provenire anche solamente dall’uso erboristico tradizionale o da ricerche empiriche non confermate scientificamente, senza un’adeguata verifica della corrispondenza tra gli studi su singole piante o ingredienti e le reali attività degli stessi sull’uomo.
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