La Fermentazione a Cascata e i Benefici di Regulatpro

La Fermentazione: Un’Antica Tradizione al Servizio del Benessere

La fermentazione è un processo naturale utilizzato da millenni per migliorare la conservazione e il valore nutrizionale degli alimenti. Già 5000 anni prima di Cristo, i Babilonesi sfruttavano questa tecnica per prolungare la durata dei cibi e mantenerne intatte le proprietà benefiche.

Si tratta di una trasformazione biologica in cui batteri, lieviti e colture di miceti modificano la struttura delle sostanze organiche, rendendo i nutrienti più facilmente assimilabili dall’organismo. Tra gli alimenti fermentati più noti troviamo i crauti, un esempio classico di come la fermentazione possa arricchire il valore nutrizionale degli ingredienti.

Per fermentare frutta, verdure e noci, vengono aggiunti microrganismi naturali, come lattobacilli e lieviti. Gli alimenti vengono poi sigillati ermeticamente per favorire il processo di fermentazione. Durante questa trasformazione, le componenti vegetali vengono scomposte e ottimizzate, aumentando la disponibilità dei loro principi attivi e potenziandone gli effetti benefici.

Fermentazione a Cascata: L’Innovazione di Dr. Niedermaier

Dr. Niedermaier ha perfezionato questa tecnica tradizionale sviluppando la fermentazione a cascata, un metodo brevettato che permette di trasformare ingredienti naturali in sostanze biodisponibili ad alta concentrazione.

Come funziona la fermentazione a cascata?

- Prima fase

Gli ingredienti freschi, provenienti da coltivazioni biologiche controllate, vengono triturati e miscelati con acqua in un serbatoio di fermentazione. A questo punto, vengono introdotti lattobacilli selezionati, che danno il via alla produzione di acido lattico L(+) destrogiro. Dopo circa due giorni, inizia la prima fermentazione.

- Seconda fase

Dopo tre settimane, il composto subisce una prima filtrazione e viene nuovamente fermentato con l’aggiunta di altri lattobacilli. Questo ciclo si ripete in più fasi, permettendo una progressiva scomposizione dei nutrienti in forme più semplici e biodisponibili.

- Terza fase

Tutte le frazioni di fermentazione vengono assemblate e sottoposte a un’ultima fermentazione completa, seguita dalla filtrazione finale. A questo punto, gli ingredienti risultano in uno stato di separazione ottimale, privo di conservanti, additivi chimici, zucchero e alcol.

Ingredienti Naturali e Proprietà Nutritive

La fermentazione a cascata sfrutta esclusivamente ingredienti biologici di alta qualità, selezionati per la loro ricchezza di enzimi e composti benefici.

• Frutta e piante officinali: Ciliegia acerola, Noce di cocco, Carciofo, Curcuma, Datteri, Fichi, Limoni
• Legumi e cereali: Piselli, Germogli di soia verde, Fagioli di soia, Miglio, Noci
• Erbe e spezie selezionate: Zafferano, Sedano, Cipolla

Il Cuore della Tecnologia Regulatpro

Il risultato della fermentazione a cascata è una formula unica che combina:

• Aminoacidi essenziali e oligopeptidi altamente biodisponibili
• Polifenoli e flavonoidi con elevata capacità antiossidante
• Vitamine e minerali naturali derivati dalle materie prime fermentate
• Peptidoglicani e acido lattico destrogiro, fondamentali per il benessere dell’organismo

Benefici della fermentazione a cascata

• Elevata biodisponibilità – I nutrienti vengono scomposti in forme facilmente assimilabili.
• Azione regolatrice ed energizzante – Ottimizza i processi metabolici naturali del corpo.
• Sostegno immunitario – Gli enzimi e le sostanze bioattive contribuiscono al benessere del sistema immunitario.
• Effetto antiossidante – Neutralizza i radicali liberi grazie all’elevata concentrazione di polifenoli.

Regulatpro: La Gamma di Integratori Fermentati

Grazie alla fermentazione a cascata, Regulatpro è un concentrato di enzimi fermentati e sostanze bioattive, capace di supportare il benessere naturale e l’energia quotidiana.

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