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È la natura che ha ragione
Ferro
E' ferro elementare all'11,6%.
Il corpo umano assimila parzialmente il ferro contenuto negli alimenti, anche di quelli molto ricchi di questo minerale.
Solo il 10% circa del ferro alimentare è assimilato con il cibo consumato da un individuo con riserve normali di minerale. Soggetti con carenze di ferro possono tuttavia assimilarne dal 20 al 30%.
Ci sono casi in cui necessitano quantità addizionali di questo elemento fondamentale: molte donne in età fertile hanno spesso leggere carenze di Ferro, soggetti con un introito calorico o dietetico inadeguato, le persone sopra i 55 anni di età, donne in gravidanza o che allattano, donne con un forte o prolungato flusso mestruale, i soggetti che abusano di alcool o droghe, chi ha subito un intervento chirurgico, chi è sottoposto a stress o a pesanti attività fisiche, i soggetti che hanno avuto recenti perdite ematiche, i vegetariani.
Il corpo umano assimila parzialmente il ferro contenuto negli alimenti, anche di quelli molto ricchi di questo minerale.
Solo il 10% circa del ferro alimentare è assimilato con il cibo consumato da un individuo con riserve normali di minerale. Soggetti con carenze di ferro possono tuttavia assimilarne dal 20 al 30%.
Ci sono casi in cui necessitano quantità addizionali di questo elemento fondamentale: molte donne in età fertile hanno spesso leggere carenze di Ferro, soggetti con un introito calorico o dietetico inadeguato, le persone sopra i 55 anni di età, donne in gravidanza o che allattano, donne con un forte o prolungato flusso mestruale, i soggetti che abusano di alcool o droghe, chi ha subito un intervento chirurgico, chi è sottoposto a stress o a pesanti attività fisiche, i soggetti che hanno avuto recenti perdite ematiche, i vegetariani.
