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Basilico ( Ocimum basilicum )
Labiate
Il BASILICO ( Ocimum basilicum ) è una piccola piantina annuale ramificata, quasi glabra con foglie peduncolate, ovali appuntite, a margine da intero a seghettato.
I fiori hanno una corolla bianco-giallognola oppure rossiccia, calice campaniforme.Pianta annuale.
Fiorisce da giugno a settembre, periodo della raccolta.
IL BASILICO è una pianta modesta, nota in tutte le case per il profumo che conferisce alle specialità della cucina mediterranea.
L'origine del basilico è probabilmente da individuare in India, dove ancora oggi gode di grande reputazione e rispetto, infatti secondo gli orientali la piantina del Basilico è nata dall'oceano primordiale,ad essa vengono attribuite grandi capacità di purificazione delll'ambiente dal punto di vista energetico , per questo viene posta al centro dell'abitazione, oppure nella zona nord-est della cucina, punti pulsanti e vitali seguendo i dettami del Feng Shui.
Purificare l'aria e l'energia dell'ambiente in cui si trova, è il motivo per cui ancora oggi in Vietnam, davanti agli ospedali sono coltivati enormi campi di basilico a questo scopo.
In Europa fu introdotta dai Romani e anche presso di loro
alla pianta erano attribuite proprietà " magiche".
La pianta possiede molte qualità medicamentose: gli infusi hanno proprietà sedative della muscolatura liscia, sono espettoranti, e aiutano nelle malattie epatiche.
Il succo estratto dalle foglie viene utilizzato per le otiti.
L'olio essenziale pare un ottimo rimedio per riacquistare l'olfatto.
La semina va fatto direttamente in piena terra in aprile,date le sue contenute dimensioni e il suo largo consumo si può coltivare anche sul terrazzo. Predilige posizioni soleggiate. Il terreno deve essere sciolto e ben nutrito, irrigato frequentemente.
Per migliorarne la vegetazione è bene spuntare le infiorescenze alla loro comparsa.
Le foglie si possono conservare per l'inverno dopo averle essiccate e poi riposte in barattoli di vetro. Altrimenti, dopo averle ben pulite con uno strofinaccio (asciugandole bene in quanto l'umidità può provocare muffe) si possono conservare in barattoli sotto olio. Il sistema più pratico e veloce è la surgelazione.
PARTI USATE
foglie e sommità fiorite.
PRINCIPI ATTIVI
Olio essenziale costituito da: metilcarvicolo (estragolo), linalolo, cinedo,pinene, tannini, una saponina acida.
PROPRIETA':
- aromatiche
- stimolanti
- stomachiche
- digestive carminative
- bechiche
- diuretiche
- galattogoghe
- miorilassanti
Per uso interno: stimola la digestione e l'appetito, agisce contro la flatulenza e favorisce la secrezione lattea. Viene usata per disturbi gastrointestinali e delle vie urinarie, leucorrea e catarri della mucosa.
Per uso esterno: le foglie fresche per alleviare il dolore delle punture di vespe o di api.
Strofinare con foglie fresche la puntura.
DOSI CONSIGLIATE
1 cucchiaio di BASILICO sommità fiorite per una tazza di acqua, in infusione 5-8 minuti, da 1 a 2 tazze al giorno.
Nota bene
Non esiste garanzia di riscontro tra le informazioni sull'ingrediente riportate in questa scheda e le reali attività esplicate sull'organismo umano dall'ingrediente stesso nonché dagli eventuali preparati contenenti tale ingrediente.
Le piante, i prodotti erboristici e gli integratori alimentari non sono medicinali ne prodotti curativi e pertanto non v'è dimostrazione scientifica riconosciuta di loro eventuali proprietà terapeutiche o della loro capacità di cura delle malattie umane.
Le informazioni qui riportate non devono servire per assumere decisioni in merito al proprio stato di salute o ad eventuali terapie mediche, ed in nessun caso sono da intendersi come sostitutive a cure mediche o all'assunzione di farmaci.
Gli integratori non sostituiscono in nessun caso una dieta equilibrata ed uno stile di vita sano e controllato.
In caso di disturbi, patologie o allergie consultate sempre il vostro medico curante.
*Le informazioni riportate fanno riferimento alla letteratura erboristica la cui bibliografia è visibile al seguente link
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