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Schede monografiche
Le piante sono state per secoli l'unico medicamento per l'uomo.Ancora oggi esse rappresentano la base di molti farmaci, usati dalla medicina ufficiale, ottenuti isolando i principi attivi in esse contenuti. Alcuni fra i più importanti farmaci hanno origine nel mondo naturale.
Così come anche la cosmesi e la gastronomia si avvale di questi principi Conoscerle, apprezzarle e imparare ad usarle è lo scopo di queste schede monografiche.
Le principali forme d'uso delle piante officinali, dalla tisana agli estratti idroalcolici o secchi.
Ingredienti di particolare interesse per la cosmetica funzionale e da trattamento.
Proprietà salutistiche, nutrizionali e caratteristiche organolettiche di frutta e verdura, e loro possibile utilizzo nei più comuni disturbi.
Schede tecniche delle erbe e piante officinali sfuse ed aromatiche di più frequente impiego in erboristeria.
Schede tecniche dei più comuni ingredienti per supplementi speciali ed integratori alimentari.
Proprietà, indicazioni e caratteristiche dei principali oli essenziali.
Breve rassegna sulle caratteristiche e le proprietà degli oligoelementi.
Uso, indicazioni e controindicazioni di vitamine e precursori naturali delle vitamine.
Uso dei grassi e degli oli vegetali nella dieta, nella cura del corpo e per la soluzione di alcuni comuni disturbi.
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