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È la natura che ha ragione
Olio di Iperico
Stagione: Estate
Nel periodo estivo, durante i mesi di luglio e agosto è possibile raccogliere l'Iperico e preparare con le sommità l'oleolito che potrà esserci utile tutto l'anno per trattare piccole scottature, piaghe e ulcere, reumatismi, artriti, gotta e nevriti, oltre ad essere un'ottimo rimedio calmante per gli eritemi solari.
Ingredienti +
Ingredienti:
- 250 grammi di sommità fiorite
- 1/2 litro di olio extravergine oliva
- 250 grammi di vino bianco
Preparazione +
Preparazione:
Mettere in un vaso di vetro chiaro con chiusura ermetica gli ingredienti, e lasciarli macerare 5 giorni, avendo cura di scuotere il recipiente 2 volte al giorno.
Trascorso questo tempo si versa tutto in un tegame e si cuoce a bagno maria per il tempo necessario a far evaporare il vino.
Si ottiene così un bel liquido di color rosso scuro, che conserveremo in piccole bottiglie di vetro scuro ben chiuse.
