Taurina

La taurina è un aminoacido non essenziale sintetizzato nel nostro organismo a partire dalla metionina in presenza di vitamina B6. La taurina svolge un ruolo essenziale in numerose funzioni fisiologiche: coniugazione degli acidi biliari, detossificazione, azione antiossidante, stabilizzazione delle membrane, regolazione osmotica e modulazione dei livelli di calcio cellulare. La taurina è stata impiegata nelle problematiche cardiovascolari, nell’epilessia, nella degenerazione maculare, nella malattia di Alzheimer e nella fibrosi cistica.