Nome botanico: Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry
Famiglia botanica: Myrtaceae
Parte utilizzata: gemme floreali essiccate (chiodi)
Nota olfattiva: base
Metodo di estrazione: distillazione in corrente di vapore
Descrizione botanica e cenni storici
Il Chiodo di Garofano proviene da un albero sempreverde originario dell’Indonesia, oggi coltivato anche in altre aree tropicali con clima simile. È una spezia antichissima e molto apprezzata dalle popolazioni orientali, che per secoli ne hanno custodito l’uso e il valore.
Per lungo tempo, il commercio dei chiodi di garofano fu monopolio degli Olandesi, che ne controllavano la produzione e la distribuzione in Europa. I fiori, di colore rosato, vengono tradizionalmente raccolti scuotendo o percuotendo l’albero sopra grandi teli; una volta essiccati, danno origine alla spezia aromatica conosciuta come chiodi di garofano.
L’olio essenziale di Garofano si ottiene per distillazione in corrente di vapore delle gemme floreali. Il liquido si presenta di colore giallo paglierino, con una profumazione intensa, calda e fortemente aromatica.
Dal punto di vista chimico è particolarmente ricco di tannini, flavonoidi e polifenoli, ed è costituito per circa 90% da eugenolo, molecola responsabile delle sue potenti proprietà antisettiche e analgesiche.
Proprietà tradizionali e ambiti di utilizzo
L’olio essenziale di Chiodi di Garofano è tradizionalmente considerato uno dei rimedi più potenti dell’aromaterapia classica. È noto per le sue attività:
antisettiche
antibatteriche
analgesiche
stimolanti
tonico-energetiche
È storicamente utilizzato come supporto in caso di infezioni, debolezza profonda e stati di affaticamento fisico e mentale.
Indicazioni tradizionali
Uso interno e dosi consigliate
Uso interno
1 goccia, diluita in un cucchiaino di olio di mandorle dolci, 2–3 volte al giorno.
L’uso interno richiede estrema cautela e dosaggi minimi, data l’elevata concentrazione di eugenolo.
Uso esterno tradizionale
Odontalgia
Applicare 1 goccia, opportunamente diluita, in corrispondenza della zona dolente.
Afte e gengiviti
Diluire 5–6 gocce in un bicchiere d’acqua per effettuare sciacqui locali, senza ingerire.
Grazie alla sua azione anestetica locale, l’olio essenziale di Garofano è uno dei rimedi tradizionali più noti per il mal di denti.
Classificazione: olio essenziale “maggiore”
Il Chiodo di Garofano rientra nella categoria degli oli essenziali maggiori, così definiti per il loro potente effetto antisettico e antibatterico ad ampio spettro.
Fanno parte di questo gruppo:
Cannella di Ceylon
Chiodi di Garofano
Origano di Spagna
Santoreggia montana
Tea Tree Oil
Timo volgare
Questi oli essenziali sono estremamente efficaci ma richiedono competenza, moderazione e rispetto nel loro utilizzo.
Curiosità, simbolismo e tradizione
Nelle tradizioni orientali, il Garofano è associato al fuoco vitale, alla protezione e alla forza. Il suo aroma intenso è simbolo di energia, risveglio e resistenza, qualità che ne hanno fatto una spezia rituale oltre che medicinale.
In aromaterapia viene considerato un olio che riattiva, riscalda e sostiene, particolarmente indicato nei momenti di collasso energetico o di profonda stanchezza.
Avvertenze
Non utilizzare puro sulla pelle
Controindicato in caso di ulcera peptica (uso orale)
Controindicato in presenza di dermatiti (uso esterno)
Evitare in gravidanza, allattamento ed età pediatrica
Utilizzare solo a basse dosi e per brevi periodi
Nota bene
Le informazioni riportate in questa scheda hanno unicamente finalità culturale, di tipo botanico, storico o salutistico; esse prendono origine dalla bibliografia sotto indicata e fanno riferimento agli usi tradizionali erboristici o a ricerche empiriche, non a studi scientificamente dimostrati di carattere medico.
Non esiste garanzia di riscontro tra le informazioni sull'ingrediente riportate in questa scheda e le reali attività esplicate sull'organismo umano dall'ingrediente stesso nonché dagli eventuali preparati contenenti tale ingrediente.
Le piante, i prodotti erboristici e gli integratori alimentari non sono medicinali ne prodotti curativi e pertanto non v'è dimostrazione scientifica riconosciuta di loro eventuali proprietà terapeutiche o della loro capacità di cura delle malattie umane.
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Gli integratori non sostituiscono in nessun caso una dieta equilibrata ed uno stile di vita sano e controllato.
In caso di disturbi, patologie o allergie consultate sempre il vostro medico curante.
*Le informazioni riportate fanno riferimento alla letteratura erboristica la cui bibliografia è visibile al seguente
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