Nome botanico: Cinnamomum zeylanicum Blume
Famiglia botanica: Lauraceae
Parte utilizzata: corteccia dei rami giovani
Nota olfattiva: base
Metodo di estrazione: distillazione in corrente di vapore
Descrizione botanica e cenni storici
La Cannella è una spezia originaria della Malaysia e dello Sri Lanka, ottenuta dalla corteccia di un piccolo albero sempreverde appartenente al genere Cinnamomum. Il suo profumo è caldo, speziato, secco e dolce, immediatamente riconoscibile, mentre il gusto è intenso e leggermente pepato.
Tra le numerose varietà di cinnamomo, la Cannella di Ceylon (Cinnamomum zeylanicum) è considerata la più pregiata. Esiste anche una varietà molto diffusa di origine cinese, la Cassia (Cinnamomum cassia), nota e utilizzata da millenni; tuttavia, nell’antichità, la vera cannella aveva un valore fino a 30 volte superiore, a testimonianza della sua rarità e pregio.
La Cannella è una delle spezie più antiche conosciute dall’uomo. Era già citata nei testi della medicina cinese antica, dove entrava nella composizione di numerosi rimedi, e veniva utilizzata da Egizi, Greci e Romani sia a scopo medicinale sia per aromatizzare cibi e bevande.
Proprietà tradizionali e ambiti di utilizzo
L’olio essenziale di Cannella, ottenuto principalmente dalla corteccia, presenta una colorazione rossastra, che tende a scurirsi a contatto con l’aria. È un’essenza estremamente concentrata e potente, tradizionalmente impiegata come rimedio di sostegno nelle condizioni di freddo, debolezza e infezione.
Viene storicamente considerato un supporto efficace in caso di:
influenza e stati febbrili
stanchezza profonda e astenia
depressione e abbattimento energetico
infezioni polmonari e intestinali
crampi muscolari
morsi, punture e infestazioni parassitarie
Indicazioni tradizionali
Uso interno e dosi consigliate
Uso interno
1 goccia, diluita in un cucchiaino di olio di mandorle dolci o miele, 2–3 volte al giorno.
L’uso interno richiede grande attenzione e dosaggi minimi, data l’elevata concentrazione di principi attivi.
Uso esterno
Per il suo marcato potere iperemizzante e revulsivo, l’olio essenziale di Cannella è tradizionalmente utilizzato:
Diluizione consigliata
10 gocce di olio essenziale in 100 ml di olio di mandorle dolci.
Su pelli delicate, il potere rubefacente può risultare irritante; è quindi indispensabile una diluizione accurata e l’uso localizzato.
Classificazione: olio essenziale “maggiore”
L’olio essenziale di Cannella rientra nella categoria degli oli essenziali maggiori, così definiti per il loro potente effetto antisettico e antibatterico ad ampio spettro.
Appartengono a questa categoria:
Cannella di Ceylon
Chiodi di Garofano
Origano di Spagna
Santoreggia montana
Tea Tree Oil
Timo volgare
Questi oli richiedono competenza, cautela e rispetto nel loro impiego, proprio per la loro elevata efficacia.
Curiosità, simbolismo e tradizione
Dal punto di vista simbolico, la Cannella è associata al calore vitale, alla forza interiore e alla capacità di reagire nei momenti di debolezza. Il suo aroma intenso è tradizionalmente collegato alla riattivazione dell’energia, al coraggio e alla determinazione, qualità che ne hanno fatto una spezia rituale oltre che terapeutica.
Avvertenze
Controindicata in gravidanza, allattamento ed età pediatrica
Essenza caustica: utilizzare solo a basse dosi e sempre diluita
Evitare il contatto con mucose e cute lesa
Utilizzare con particolare cautela in soggetti sensibili
Nota bene
Le informazioni riportate in questa scheda hanno unicamente finalità culturale, di tipo botanico, storico o salutistico; esse prendono origine dalla bibliografia sotto indicata e fanno riferimento agli usi tradizionali erboristici o a ricerche empiriche, non a studi scientificamente dimostrati di carattere medico.
Non esiste garanzia di riscontro tra le informazioni sull'ingrediente riportate in questa scheda e le reali attività esplicate sull'organismo umano dall'ingrediente stesso nonché dagli eventuali preparati contenenti tale ingrediente.
Le piante, i prodotti erboristici e gli integratori alimentari non sono medicinali ne prodotti curativi e pertanto non v'è dimostrazione scientifica riconosciuta di loro eventuali proprietà terapeutiche o della loro capacità di cura delle malattie umane.
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Gli integratori non sostituiscono in nessun caso una dieta equilibrata ed uno stile di vita sano e controllato.
In caso di disturbi, patologie o allergie consultate sempre il vostro medico curante.
*Le informazioni riportate fanno riferimento alla letteratura erboristica la cui bibliografia è visibile al seguente
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