Biokyma ANICE STELLATO frutti interi (Illicium verum Hook.) 500 Gr

ANICE STELLATO – Frutti interi in taglio tisana

Spezia aromatica e officinale per infuso, dalle proprietà digestive, carminative e balsamiche

L’Anice Stellato (Illicium verum) è una spezia originaria dell’Asia orientale, utilizzata da secoli nella medicina tradizionale per le sue proprietà digestive, carminative e antisettiche. I frutti interi, dalla forma caratteristica a stella, sprigionano un aroma dolce e intenso, simile a quello dell’anice verde, ma più persistente e avvolgente.

In fitoterapia, l’anice stellato è impiegato nella preparazione di infusi indicati per favorire la digestione, alleviare gonfiori addominali, calmare la tosse e purificare le vie respiratorie.

Proprietà fitoterapiche principali

🔹 Digestiva e carminativa
Stimola la secrezione gastrica e riduce crampi e gonfiori intestinali grazie al contenuto di anetolo, principio attivo responsabile dell’aroma e delle proprietà funzionali.

🔹 Antifermentativa e contro la formazione di gas
Indicato nei casi di aerofagia, meteorismo e sensazione di pienezza addominale, anche post-prandiale.

🔹 Balsamica e fluidificante
Favorisce la liberazione delle vie respiratorie e la fluidificazione del muco, utile in caso di tosse grassa o catarro.

🔹 Azione antisettica naturale
L’anetolo possiede attività disinfettante e contribuisce al benessere delle mucose orali e respiratorie.

Curiosità

L’anice stellato è stato storicamente utilizzato in Asia come rimedio naturale contro i disturbi respiratori e in Occidente come ingrediente base dell’assenzio e di numerosi liquori digestivi.
In Cina è considerato uno dei cinque sapori fondamentali della medicina tradizionale, associato all’elemento legno e al fegato.

Modalità di preparazione

• Infuso o decotto: schiacciare leggermente 1 frutto intero (circa 1 g), versarlo in 250 ml di acqua fredda, portare a ebollizione e lasciare sobbollire per 5–6 minuti. Spegnere e lasciar riposare 10 minuti, poi filtrare.

• Assunzione consigliata: 1–2 tazze al giorno, dopo i pasti o nei momenti di necessità.

📌 L’infuso può essere abbinato ad altre piante digestive (come finocchio, menta, liquirizia) o incluso in mix balsamici per uso stagionale.

Avvertenze

• Non superare le dosi consigliate.

• Non utilizzare in gravidanza, allattamento o in presenza di ipersensibilità all’anetolo.

• Uso prolungato non consigliato senza parere medico.

FAQ – Domande Frequenti

1. Quali sono i benefici dell’anice stellato in tisana?
È un eccellente digestivo, carminativo e balsamico, utile contro gonfiore addominale, digestione lenta, tosse grassa e raffreddamenti.

2. Ha lo stesso effetto dell’anice verde?
Simile ma più marcato: l’anice stellato ha un contenuto più elevato di anetolo, con un effetto più intenso sia sul piano digestivo che respiratorio.

3. Posso usarlo tutti i giorni?
Sì, per brevi cicli di 7–10 giorni. Evitare un uso continuativo senza indicazione fitoterapica.

4. Può essere assunto anche da bambini?
Solo in basse dosi e oltre i 6 anni, sotto controllo pediatrico. Non adatto a bambini molto piccoli.

5. Si può usare anche in cucina?
Sì, i frutti interi sono utilizzati in brodi, piatti orientali, dolci speziati e liquori digestivi. Aggiunti durante la cottura, sprigionano un aroma intenso e persistente.