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È la natura che ha ragione

MIELE di RODODENDRO 400 grammi

Prodotto nei mesi di Giugno e Luglio. Pregiatissimo miele alpino cristallizzato, dalle spiccate qualità organolettiche, è molto difficile da produrre per le mutevoli condizioni meteorologiche dell'alta quota; di colore giallo paglierino scarico e beige chiaro quando cristallizzato, di odore molto delicato, lievemente pungente, fresco d'anguria e di muschio bagnato

Marca: Mieli Thun
Categoria: Mieli
Confezione: Vasetto in vetro 400 gr.
16,50
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Disponibile

Descrizione del prodotto -

Descrizione del prodotto:

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Prodotto nei mesi di Giugno e Luglio. Pregiatissimo miele alpino cristallizzato, dalle spiccate qualità organolettiche, è molto difficile da produrre per le mutevoli condizioni meteorologiche dell'alta quota; di colore giallo paglierino scarico e beige chiaro quando cristallizzato, di odore molto delicato, lievemente pungente, fresco d'anguria e di muschio bagnato, in bocca è mediamente dolce e poco persistente, con ricordi vegetali e di confettura di frutti di bosco. Dolce, intenso, rotondo, con un finale di cera vergine.

Per ben dosati contrasti gastronomici come dolce-amaro e dolce-salato. Per glassare o candire frutti acidi. A fine cottura, per mantecare assieme al burro risotti di verdure o formaggi. Per marinature di pesci di acqua dolce. Sciolto in acqua, poi ghiacciato e grattugiato, per una eterea granita.

Il miele di R. ponticum è noto fin dall'antochità come "miele della pazzia"; ma niente paura: il nostro è assennato.
 

In letteratura se ne evidenziano le caratteristiche antinfiammatorie particolarmente consigliato l'uso per alleviare dolori reumatici,e muscolari.

Sostanze funzionali +

Sostanze funzionali:

Miele di Rododendro

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Le piante, i loro estratti e più in generale i prodotti erboristici e gli integratori alimentari non sono medicinali ne prodotti curativi e pertanto ad essi non vengono riconosciute dalla legge proprietà terapeutiche o capacità di cura delle malattie umane.
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Tali informazioni non necessariamente traggono origine da dati scientifici clinicamente dimostrati, ma posso provenire anche solamente dall’uso erboristico tradizionale o da ricerche empiriche non confermate scientificamente, senza un’adeguata verifica della corrispondenza tra gli studi su singole piante o ingredienti e le reali attività degli stessi sull’uomo.
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