Il boro è un minerale presente in quantità minime nell'organismo, e fa quindi parte dei minerali traccia. Cibi ricchi di boro sono soprattutto frutta e verdura. E' un elemento nutrizionale importante perchè non può essere sintetizzato dall'organismo umano. Si è osservato che soggetti esposti a dosi molto basse di boro manifestano problematiche soprattutto a livello dell'apparato scheletrico.