G.T.C.

Un'antica storia di dolcezza.
La Panela® è il primo zucchero che conobbero gli uomini, quando ancora raffinazione e sbiancatura non erano intervenute a impoverire il succo della canna dei preziosi elementi nutritivi e dell'aroma inconfondibile. Per le popolazioni andine, che continuano a produrla con le stesse tecniche artigianali di 500 anni fa, non è un semplice dolcificante, ma l'alimento base della dieta, e una valida alleata per far crescere i bambini sani e robusti. Si ricava da un cultivar di canna particolare, coltivato secondo i dettami dell'agricoltura biologica ( controllo di Bioagricert ) a 1300 m d'altezza, nell'ambiente incontaminato delle Ande.